MUFFIN COKLAT

HALO Sahabat Dapur, kali ini ARML akan berbagi resep muffin coklat. Legitnya kue yang satu ini memang membuat kita ketagihan. Kue dapat dijadikan alternatif dalam membuat jajanan dirumah. Hhmm..... yummy..... Berikut resep muffin coklat dari  ARML.

Bahan:

175 gram terigu

1 sdt Backing powder

100 gram gula pasir

3 butir telur ayam

20 gram coklat bubuk

100 gram Darking chocolate, lelehkan

100 ml susu cair

Garam secukupnya

50 gram mentega

100 gram chocochip

Cup kue secukupnya

Cara membuat

1.      Campur tepung terigu, backing powder dan coklat bubuk hingga merata sisihkan.

2.      Mix telur, gula, garam hingga mengembang dan berjejak.

3.      Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit sambil di mix.

4.    Tambahkan campuan terigu, backing powder dan coklat bubuk sedikit demi sedikit dengan diayak sambil terus dimix hingga tercampur rata.

5.      Masuk

6.      Tuang mentega cair dan coklat lelehke dalam adonan di atas sedikit demi sedikit sambil di aduk .

7.      Masukkan sebagian chocochip pada adonan, aduk.

8.      Tuang adonan kedalam cetakan 2/3 bagian.

9.      Taburkan sisa choco chips ke atas kertas cetakan muffin.

10.  Oven dengan suhu 170°C ± 20 menit.

11. Angkat dan sajikan.

Demikian resep muffin coklat dari ARML. Semoga bermanfaat dan dapat menambah kreatifitas Sahabat Dapur di rumah. Selamat mencoba J