KRENGSENGAN KAMBING

HALO Sahabat Dapur, kali ini ARML akan berbagi resep krengsengan kambing. Daging kambing yang memiliki rasa khas sangat nikmat dipadukan dengan bumbu kecap. Berikut resep krengsengan kambing dari ARML.

Bahan:

½ kg sapi/ kambing. Rebus hingga lunak. Tiriskan dan potong-potong.

1 bungkus kecap manis.

Minyak goreng.

200 ml air

Bumbu Halus:

4 siung bawang putih.

2 butir kemiri

Garam dan gula secukupnya.

Cara Membuat:

1.      Tumis bumbu halus hingga matang/ harum.

2.      Tuang air, masukkan daging dan aduk rata.

3.      Masukkan kecap manis, aduk rata dan didihkan hingga kecap meresap.

4.      Angkat dan sajikan.

Demikian resep krengsengan kambing dari ARML. Semoga bermanfaat dan dapat menambah kreatifitas Sahabat Dapur di rumah. Selamat mencoba J

LIDAH SAPI PEDAS

HALO Sahabat Dapur, kali ini ARML akan berbagi resep lidah sapi pedas. Bagi pecinta masakan pedas, masakan yang satu ini dapat menjadi alternatif pilihan. Masakan ini berbahan utama lidah sapi. Berikut resep gulai pakis dari ARML.

Bahan:

½ kg lidah sapi. Rebus hingga lunak. Potong-potong.

3 sendok makan kecap manis atau sesuai selera.

2 sendok makan air asam

1 cm lengkuas, memarkan.

Garam dan gula secukupnya.

Minyak goreng.

2 lembar daun salam.

Bumbu. Iris tipis:

3 buah bawang merah.

3 buah bawang putih.

100 gram cabai merah.

2 buah cabai merah.

Cara Membuat:

1.      Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu, lengkuas, daun salam garam dan gula hingga matang dan harum.

2.      Masukkan lidah sapi. Aduk rata.

3.      Masukkan air asam dan kecap manis. Aduk rata hingga matang dan meresap.

4.      Angkat dan sajikan.

Demikian resep lidah sapi pedas dari ARML. Semoga bermanfaat dan dapat menambah kreatifitas Sahabat Dapur di rumah. Selamat mencoba J

KRENGSENGAN AYAM

HALO Sahabat Dapur. Kali ini ARML akan berbagi resep masakan krengseng ayam. Masakan ini tentunya berbahan dasar daging ayam. Bagi pecinta masakan tidak pedas, masakan ini dapat dijadikan alternatif dalam memasak. Berikut resep krengseng ayam dari ARML.

Bahan:

½ kg daging ayam. Potong-potong dan rebus sampai matang. Tiriskan dan goreng setengah kering.

1 bungkus kecap manis.

Minyak goreng.

200 ml air

Bumbu Halus:

4 siung bawang putih.

2 butir kemiri

Garam dan gula secukupnya.

Cara Membuat:

1.      Tumis bumbu halus hingga matang/ harum.

2.      Tuang air, masukkan ayam dan aduk rata.

3.      Masukkan kecap manis, aduk rata dan didihkan hingga kecap meresap.

4.      Angkat dan sajikan.

Demikian resep krengseng ayam dari ARML. Masakan ini lebih sedap jika disjikan dengan taburan bawang merah goreng. Semoga bermanfaat dan dapat menambah kreatifitas Sahabat Dapur di rumah. Selamat mencoba J