GULAI PAKIS

HALO Sahabat Dapur, kali ini ARML akan berbagi resep gulai pakis. Tanaman pakis ternyata dapat diolah menjadi masakan. Dengan dipadukan bumbu dari rempah-rempah, pakis dapat menjadi masakan yang lezat. Berikut resep gulai pakis dari ARML.

Bahan:

200 gram daun pakis muda.

2 buah asam kandis.

1 butir kelapa, ambil santannya.

Bumbu, Haluskan:

2 bawang putih.

8 bawang merah.

10 buah cabai merah.

1 cm jahe dan lengkuas.

Garam secukupnya.

2 cm kunyit.

1 lembar daun salam.

Cara Memasak:

1.      Rebus santan, bumbu halus dan asam kandis, aduk hingga mendidih.

2.      Masukkan daun pakis, aduk, masak hingga matang.

3.      Sajikan

Demikian resep gulai pakis dari ARML. Semoga bermanfaat dan dapat menambah kreatifitas Sahabat Dapur di rumah. Selamat mencoba J